O salata buna poate fi un antreu excelent pentru orice masa. Va propun o reteta interesanta de salata de legume, care are un dressing picant si aromat. Sosul "Cocktail", care da un plus de savoare salatei, este atat de delicios, incat sunt convinsa ca il veti folosi chiar si la fripturi sau cartofi.
Salata de legume colorata, crocanta, savuroasa este ideala chiar pentru diete , dar si pentru cei care sunt atenti la sanatatea lor.
Ingrediente:
-salata verde
-ardei gras rosu si galben
-rosii
-ulei de masline, sare, piper, boia, ardei iute uscat, curry
-pentru sosul "Cocktail": smantana(sau iaurt gros), sos de rosii, usturoi, piper, boia, suc de lamaie
Faceti un ulei de masline aromatizat cu sare, piper, boia, chili si curry.
Adaugati legumele si amestecati bine.
Acum ne ocupam de sosul Cocktail.
Amestecam intr-un bol: 2 linguri de smantana, o lingurita sos de rosii, piper, boia, sare, un catel de usturoi macinat, suc de lamaie.
Sosul se da la frigider pana serviti salata.
In momentul servirii, aranjati salata in boluri elegante si stropiti cu sosul Cocktail.
Pofta buna!
