Turnulete de cartofi albastri cu crema de branza si ierburi aromatice

Turnuletele de cartofi cu crema de brana sunt un antreu simplu, dar festiv. Alaturi de o salata verde asortata, poate fi o cina completa, mai ales daca sunteti la dieta. Cartofii albastri sunt ideali pentru aceasta combinatie, dar , daca nu aveti, puteti sa-i folositi si pe cei clasici.

Ingrediente:
-cativa cartofi albastri
-crema de branza
-patrunjel verde, marar, menta verde
-salata verde

Fierbeti cartofii in coaja si apoi curatatati-i.

Amestecati branza dulce cu verdeturile tocate , un praf de sare si unul de piper.

Taiati cartofii fierti in rondele.

Asezati alternativ straturile de cartofi si branza, realizand cateva turnulete.

Se serveste cu salata verde asortata.
Pofta buna!