V-am pregatit aceste frigarui "surpriza" de somon si sole, in 2 culori (rosu si verde) , pentru a va ajuta sa-i surprindeti pe toti invitatii vostri. Surpriza este in combinatia celor 2 pesti (somon si sole) , alternanta cromatica de alb si roz si, nu in ultimul rand, utilizarea unor delicioase marinate, pline de culoare si parfum.
Ingrediente:
-o bucata de somon
-un file de sole
-ulei de masline
-verdeata proaspata: patrunjel, busuioc, oregano, menta
-piper, boia iute, boia dulce, curry
-sare
Ungeti tepusele cu putin ulei (ca sa se scoata mai usor carnea). Taiati somonul in cuburi si fileul de sole in fasii. Infasurati fiecare bucata de somon in fasii de sole si infingeti rulourile pe tepuse.
Ungeti frigaruile cu cele 2 marinate si lasati-le la rece 30 de minute.