Varza calita la cuptor este delicioasa, iar combinatia cu ardei grasi rosii si marar proaspat ii da un plus de gust si un aspect vesel si atragator.
Este o reteta pentru intreaga familie, deoarece e economica si impaca toate preferintele : simpla, satisface un pranz dietetic, iar alaturi de o friptura suculenta si aromata de porc, rasfata apetitul oricarui gurmand.
Spalati si tocati o varza mare. Frecati-o cu sare grunjoasa (atentie, nu puneti foarte multa sare). Apoi o asezati intr-o tava unsa cu putin ulei. Adaugati boabe de piper, o frunza de dafin, cateva crengute de cimbru uscat sau proaspat si ardeiul tocat. Stropiti iar cu ulei si dati tava la cuptor, la 180 de grade.